Mezclas

Ya en anteriores ocasiones hemos hablado de como en nuestra casa podemos con algunas especias y te rojo, verde y negro hacer nuestras propias mezclas.


Podemos realizar mezclas sencillas como la de te rojo con frutas (manzana, naranja) y canela o algunas más complejas como las que mencionamos ahora:

• Efrit: te negro, canela y anís estrellado




• Chai-chino: te negro, cardamomo y jengibre




• Indio: te negro, cardamomo y menta




• Amanecer en Granada: te negro, canela, cardamomo y pétalos de rosas




• Almohade: te verde, azahar y romero




• Almorávide: te verde, azahar y tomillo




• Aromas de Almijara: te verde, jazmín, tomillo, canela y piñones




• Ziryab: te negro, cardamomo y menta




• Nazarí: te negro y verde, hierbabuena, hierbaluisa y pétalos de rosas




• Al-malaquí: te negro y verde y menta




• Airis: te verde y menta




• Medina-antaquira: te negro, azahar y canela




• Libio: te negro y verde, cardamomo y hierbabuena




• Malayo: te negro, cardamomo. canela, pimienta y jengibre




• Saharaui: te verde, azahar y hierbabuena




• Tunecino: te verde, azahar, hierbabuena y piñones




• Sherezade: te rojo, canela y azahar

Recordaros que estas son solo algunas de las mezclas que nosotros preparamos y que vosotros podéis experimentar y crear vuestras propias mezclas y ponerles los nombres que más os gusten.

En estas tardes de frió os deseamos a todos que disfrutéis de una buena taza de te.