Infusiones de frutas

Ahora que estamos en plena temporada de fresas podemos aprovechar las mas maduras para hacer unas infusiones que podemos tomar bien frías para combatir los calores.

Fresas: 200gr

Manzanas: 2 piezas

Limón: 4 rodajas

Azúcar: al gusto

Lavar y limpiar las fresas. Partirlas por la mitad. Pelar y cortar las manzanas en trocotos. Llevar el agua a ebullición. Añadir la mezcla de fruta. Dejar que cueza de 10 a 15 minutos. retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos.


Mango: 1/2 pieza

fresas: 150gr

Jengibre: un poquito

Azúcar: al gusto


Lavar y limpiar las fresas. Cortarlas por la mitad. Pelar y cortar el mango en trocitos. Llevar el agua a ebullición. Añadir la fruta y dejar que cueza durante unos 10 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar. Añadir el jengibre justo antes de servir.

Fresas: 300gr

Menta: 1 puñadito

Azúcar: al gusto

Limpiar las fresas y partirlas por la mitad. Llevar el agua a ebullición, añadir las fresas y la menta, y dejar que cueza durante unos 3 minutos. retirar del fuego y dejar reposar.